Пример
$(document).ready(function(){
$("#text1").focus(function(){
$(this).val("");
$(this).css("color","black");
});
$("#text1").blur(function(){
$(this).val("Введите что-нибудь в данное поле");
$(this).css("color","grey");
});
$("#text1").keydown(function(event){
$("div").css("display","block");
$("span").html(event.which);
});
});
Свойство объекта event which содержит код клавиши, которая была зажата, когда произошло данное событие.
event.which